摘要: 随着经济发展和生活水平的提高,酒店业发展总业绩逐步提升,但同时各星级酒店员工流失问题也日趋严重.基于此,研究采用普莱斯模型、问卷调查和实地考察法,从社会、企业和个人多方面分析其原因,提出了政府要以正确的就业观念鼓舞人,酒店要以敏锐的察人之道聘用人,以科学的薪酬体系吸引人,以健全的职业规划培养人,以浓厚的企业文化感染人,以人性化员工管理留住人等发展对策,以此为星级酒店业的可持续健康发展保驾护航.